1998年，英國零售協(xié)會應行業(yè)要求，制定了BRC食品技術標準（BRC Food Technical Standard），用以評估零售商自有品牌食品的安全性。經(jīng)過不斷的發(fā)展，BRC標準已從單一的只針對食品制造的認證，到目前覆蓋了從生產(chǎn)到銷售中的各個環(huán)節(jié)。BRC是GFSI（全球食品安全倡議組織）認可/支持的十大標準之一，也已成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準，通過執(zhí)行BRC來強化企業(yè)品牌的聲譽。
BRC認證標準分類
BRC FOOD《食品安全全球標準》
BRC食品安全全球標準認證作為國際公認的食品規(guī)范，不但可用評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。2019年2月26日BRC網(wǎng)站正式發(fā)布聲明使用BRCGS替換原來的BRC Logo。BRCGS是領先的品牌和消費者保護組織，在130個國家/地區(qū)的28000多加供應商中使用，并通過全球認可。
費用影響因素：
1、規(guī)模人數(shù)；
2、產(chǎn)品范圍；
3、Haccp計劃數(shù)量（參考生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)許可明細判斷計劃數(shù)量）；
4、面積；
5、風險程度（高風險/基礎風險）和食品直接或間接接觸。
BRC PM（Packaging Materials）《包裝及包裝材料全球標準》
主要內(nèi)容同上，解決包裝制造商/供應商/包裝商/灌裝商及零售商的部分立法要求。
費用影響因素：
1、規(guī)模人數(shù)；
2、產(chǎn)品范圍；
3、HACCP計劃數(shù)量（參考生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)許可明細判斷計劃數(shù)量）
4、面積；
5、風險程度（高風險/低風險）和食品直接或間接接觸。
BRC Storage&Distributions《倉庫與物流全球標準》
適用于包裝產(chǎn)品的貯藏和配送，包括食品、包裝材料、消費產(chǎn)品。宗旨是為了給貯藏和配送過程中，以及在貯藏和配送公司提供的任何額外合約服務中，產(chǎn)品和服務的安全，合法合規(guī)，質(zhì)量和完整度的所有活動提供認證標準，確保貯藏和配送活動的順利進行。
費用影響因素：
1、車輛數(shù)量
2、倉儲面積
Global Standard for Agents and Brokers《代理和經(jīng)紀商全球標準》
適用于轉(zhuǎn)賣產(chǎn)品或為產(chǎn)品貿(mào)易提供便利、但不在自己的設施或工廠內(nèi)生產(chǎn)、加工、包裝或貯存貿(mào)易產(chǎn)品的公司（盡管此類活動可能通過分包服務讓供應商提供給其客戶）
證書等級劃分
| 等級 | 不符合項 | 有效期 |
| A級 | 輕微：10個或10個以下 | 1年 |
| B級 | 嚴重：2個或2個以下 輕微：11-20個 | 1年 |
| C級 | 關鍵：1個或1個以上 嚴重：3個或3個以下 輕微：21-21個以上 | 6個月 |
| D級 | 不合格 基本原則：1個或1個以上 | 不頒發(fā)證書 |
審核內(nèi)容
1、HACCP體系
2、工廠環(huán)境/設施標準
3、加工過程的控制
4、質(zhì)量管理體系（GMS）
5、產(chǎn)品控制
6、個人
